在柴米油鹽中載歌載舞

一般來說，我吃的東西，範圍是很廣的．中西不拘，國籍不拘，長相形狀氣味不拘，只要端到我面前時不要蠕蠕而動，或是長著盤尼西林，我應該都沒問題．

到目前為止，在我的想像哩，大概只有昆蟲跟狗肉我喀不下去吧？

所以要問我，”最愛吃”什麼？還真說不出來．肥肉？可是肥肉也分等級、做法、從何種生物上而來，諸如此類的牽扯不清．何況，要我敲定最愛就是肥肉，我也是心有不甘．畢竟在不同的時空季節場合，想吃的東西都不太相同．像是綿雨的清晨，當然是非醬瓜稀飯不食；夜深人靜，泡麵加蛋就是人間美味；剛出爐的香蔥麵包是千金難買，淋上大蒜醬油的臭豆腐只能夢裡回味．新摘的玉米棒，剛離水的大閘蟹，溫軟的白糖糕，炭烤的香菇，油炸的湯圓... 唉，要我說最愛吃什麼，我還真說不出來．

但是呢，這問題拿去問咱們家少爺，他連眼睛都不會眨一下，一定回答”Ｐｉｚｚａ”．

是的，就是今天晚餐吃的那個，讓我現在口乾舌燥又冒胃酸的那個東西．

到美國來這麼多年了，我還是沒有辦法了解Ｐｉｚｚａ這個玩意兒．我說的不是那種，台式日式或甚至義大利本土式的披薩；我說的是從阿美利堅合眾國的大街小巷裡所研發出來的、獨特又統一的配方．以我的經驗來說，從洛杉磯到舊金山，到賓州屎城，到費城，到紐約，到亞特蘭大...　每一片披薩吃起來，都是完全一樣的；都是兜滿油膩、鹹到供辜、吃完了讓你晚上睡不著覺的玩意兒！

也許，是我的中國胃太嬌嫩、太柔弱，消受不起這麼重的口味？不然他們老外自己天天吃，餐餐吃，怎麼都活得好好的？

活得好好的才怪！你以為製藥工業是在靠什麼發達？暴食症和心血管疾病就不說了；我見過不少人，每天每餐都要嚼好幾碇安胃片之類的東西，隨身攜帶Tums或是Rolaid是家常便飯．吃得鹹，理所當然的就會旁邊加個大號的飲料，通常還都是熱量高得起肖的可樂之類．這樣過日子，身體會健康才有鬼咧！熟一點的朋友八卦時還會聽到，有些人甚至要按時服瀉藥，否則排泄就不順暢... 這不是自作孽是啥?!?!

而通常這些人看我吃的東西，還都會覺得很不可思議，或甚至很反胃，像是有一次，我用個塑膠湯桶帶了火鍋湯當中飯，裡面漂浮著菜葉肉片貢丸蝦仁等等；席間有人居然評曰：”看起來像是從荒郊野地的池塘裡撈出來的標本”（此女是生物系的）！

我呢，看著她濃濃奶奶、還灑了大把起士粉的”義大利麵”便當，簡直搞不懂：你中午吃一大盆這種東西，下午還能做事嗎？不會想吐嗎?!

其他人就別說了；連少爺自己，塞了兩片披薩後也是呼吸不順地伸著脖子哀哀叫，直說好鹹啊好膩啊好難過啊...簡直莫名其妙啊！

今天還在收音機上聽到，”美國人對食物的要求日漸提高”．這裡說的美國人，大概只有在五大城市裡的才算吧？